Poesia nel Piatto
Venerdì 19 novembre 2021, ore 20.00 presso Ristorante Cavalieri Ducati di Renazzo
ProLoco Renazzo Aps e Cavalieri Ducati propongono "Poesia nel Piatto", una serata di gusto per il palato ma anche per la cultura, il 19 Novembre, ore 20.00, presso il Ristorante Cavalieri Ducati sito in Via Maestra Grande, 47 a Renazzo;
Lo Chef Stefano Malagoli, ispirandosi alle Poesie di Isabella Pizzicotti e di Federica Zurlo (poetesse amatoriali) proporrà prelibate pietanze, gustose per il palato, deliziosamente artistiche per gli occhi in quanto letteralmente ricreerà le poesie nel piatto...
Il menu prevede:
- Stuzzichino con Cremino di Carciofi,
- Antipasto con soufflè di pasta choux ripieni di chianina e pecorino,
- Primo Piatto a base di pasta al torchio con ragù di cervo in cubo origami con percorso quattro stagioni,
- Seconda portata con Faraona arrosto e spinaci, guancia di manzo stufata e cotechino alberonese
- Bavarese di mascarpone alla vaniglia con tenerina tradizionale e gelato di coppietta ferrarese
- Il tutto accompagnato da vini abbinati, acqua e caffè inclusi, alcoolici esclusi
Quota: € 40 a persona.
Per prenotare, telefonare direttamente al Ristorante Cavalieri Ducati al numero 051900713, oppure al 3534112540 (Numero ProLoco), tutti i giorni dalle ore 17.00 alle ore 19.00, a partire da lunedì 8 Novembre, fino ad esaurimento posti.
Venerdì 19 novembre 2021, ore 20.00 presso Ristorante Cavalieri Ducati di Renazzo
ProLoco Renazzo Aps e Cavalieri Ducati propongono "Poesia nel Piatto",